Autor: Marius Diaconu

Un pic mai crud pentru dumneavoastra

Daniela Stoican Cel mai nou trend culinar din SUA cucereste Marea Britanie: preparatele sa fie crude sau nimic gatit la peste 48°Celsius. Maestrii bucatari se intrec in a face mugurii de pin sa para un fel de parmezan si sandviciul din canepa un adevarat hamburger. Ce-i drept, „ravioli” de sfecla arata imbietor si pe deasupra au si gust bun, tinand cont ca nu sunt facute cu paste fainoase. Sfecla rosie este pe post de invelitoare, in foite extrem de subtiri. Umplutura este o crema „ricotta” din ierburi de acaju si se serveste cu salata de sparanghel si cu smochine...

Read More

De Ce Am Devenit Vegetarian

de Magor Csibi Pentru majoritatea oamenilor, vegetarianismul pare o „fita”. Un trend prin care unii se diferentiaza de ceilalti sau vor sa fie mai „sic” decat restul. Si eu tot de la aceasta prejudecata am plecat cand am aflat prima data de vegetarianism. Am fost crescut cu carne, predominant de porc, mai tarziu de pui si n-am ratat nicio ocazie sa arunc cate o remarca rautacioasa cand ma intalneam cu cate un vegetarian. Cand ieseam din tara, radeam cu prietenii de restaurantele unde nu se gasea carne si nu mi-as fi putut imagina niciodata ca s-ar putea trai si...

Read More

Sfaturi pentru viata lunga

41 DE SFATURI PENTRU VIATA LUNGA RECOMANDATE DE DR. STEFAN STANGACIU „Sa traiesti cat mai mult, in stare de sanatate si multumire, nu este prea complicat. E suficient sa aplici consecvent cateva retete simple. Si longevitatea se invata, ca orice lucru de pe pamant…” SANATATE 1. Mizati pe verde Ceaiul verde este o bautura traditionala in China, tara care numara o multime de persoane trecute de 100 de ani. Cercetatorii de la „Medical College of Ohio” au descoperit, in 1997, ca pe langa antioxidantii pe care-i contine, ceaiul verde inhiba formarea si dezvoltarea celulelor canceroase. 2. Adoptati o pisica...

Read More

A fi sau nu Vegetarian

A FI SAU A NU FI… VEGETARIAN Vegetarianismul sau amenintarea de a trai vesnic de Valentina Dan, MPH Dramaturgul George Bernard Shaw (1856-1950) descria odata sfatul medicului personal atunci cand i-a facut cunoscuta hotararea sa de a elimina carnea din alimentatie. Medicul s-a grabit sa-l previna pe tanarul scriitor de atunci ca, daca va continua cu incapatanarea aceasta, isi va da duhul curand, din cauza malnutritiei. „Mai bine mor, decat sa mai pun in gura o bucata de cadavru…”, a fost replica mucalita a lui Shaw. Iata ce spunea el, pe un ton ironic, atunci cand, peste ani, implinea...

Read More

Fructele Exotice si Sanatatea

Extrem de apreciate in tarile de origine, delicioasele fructe exotice fac bine si sanatatii romanilor. In toate anotimpurile, fructele reprezinta principala sursa de vitamine. Vara, avem nevoie chiar de multe fructe, pentru a ne asigura echilibrul hidric. Desi fructele autohtone (mere, prune, piersici, cirese, struguri, pepeni), sunt campioanele vitaminelor si nu trebuie sa ratam niciodata cura cu aceste fructe, sa nu uitam ca si pe alte continente cresc roade ale pamantului, daruite de natura pentru sanatatea omului, unele de zeci de ori mai bogate in nutrienti decat ale noastre. Le vedem in magazine, dar nu prea le cunoastem si...

Read More

Dieta Atkins

Doctorul Atkins si-a publicat prima carte, intitulata „Dieta Revolutionara a Dr. Atkins”, in anul 1972. Esenta programului Atkins este aceea de a oferi, printr-o dieta ce se bazeaza pe consumul de proteine, o serie de faze, in care corpul va avea anumite reactii, una dintre consecinte fiind reducerea kilogramelor. O descriere sumara a regulilor Atkins include: restrictionarea aportului de carbohidrati, de toate tipurile (paine, paste, cereale, legume, fructe, produse ce contin zahar), incurajarea consumului de carne de toate tipurile, promovarea suplimentelor alimentare (vitamine si minerale). Astfel, carbohidratii sunt limitati la 20 de grame pe zi, in primele 2 saptamani,...

Read More

Continuând să utilizați acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. mai multe informații

Setările cookie-urilor de pe acest site, sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Închide